獼猴桃適應(yīng)溫暖濕潤(rùn)的微酸性土壤，生長(zhǎng)旺盛，結(jié)果多而早，需消耗大量養(yǎng)分，及時(shí)有效地施入化肥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)非常重要。獼猴桃喜鉀、氯、鐵，應(yīng)注意這三種養(yǎng)分的充足供應(yīng)。據(jù)資料，生產(chǎn)1000千克果品所需養(yǎng)分量為：氮1.84千克，五氧化二磷0.24千克，氧化鉀3.2千克，其養(yǎng)分吸收比例為1:0.13:1.74。根據(jù)獼猴桃營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)做好科學(xué)施肥。

獼猴桃營(yíng)養(yǎng)豐富，其維生素C是蘋果。梨等的幾十倍至上百倍。另外，獼猴桃中還含有14種礦物質(zhì)，是世界上首屈一指的保健食品。

獼猴桃的施肥技術(shù)要點(diǎn)：

（1）基肥    采果后葉片內(nèi)失去大量營(yíng)養(yǎng)，此時(shí)補(bǔ)給樹體養(yǎng)分尤為重要。果實(shí)采收后應(yīng)及早施用，從10月上旬到12月初，土壤結(jié)凍前均可進(jìn)行?；室杂袡C(jī)肥配施優(yōu)質(zhì)三元復(fù)混肥?；视昧恳话銘?yīng)達(dá)到全年總施肥量的60%以上，由于獼猴桃本身喜鉀，可選用含鉀較高的復(fù)混肥?；适┓史椒ㄖ饕捎萌嫒鍪┗蛲跍鲜┓?，施肥后及時(shí)灌水一次。

（2）追肥    因樹齡不同追肥量和追肥時(shí)間也有所不同，分為幼樹追肥和成年樹追肥兩大類。

幼樹期追肥    由于樹剛定植，在結(jié)果前三年，主要是樹冠和根系的擴(kuò)展，此時(shí)需肥量不大。為了適應(yīng)這個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)，每次追肥氮量要少，追肥次數(shù)要多。

成年樹追肥    根據(jù)不同時(shí)期分為：花前追肥（催芽肥）和花后促果肥?；ㄇ白贩剩诿妊壳斑M(jìn)行，以氮肥為主。春季土壤解凍、樹液流動(dòng)后，樹體開始活動(dòng)，此期施肥有利于萌芽開花，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)。催芽肥宜在發(fā)芽前施用，以速效氮肥為主（氮肥占全年氮肥用量的1/3，）配以少量磷鉀肥或直接施用三元復(fù)混肥料。采取全園撒施或圍繞每株樹體施用，施后灌溉春水1-2次。落花后幼果生長(zhǎng)迅速，新梢和葉片都在加速生長(zhǎng)，需大量肥料，這時(shí)施入肥料對(duì)壯果、促梢、擴(kuò)大樹冠均有重要作用，對(duì)當(dāng)年產(chǎn)量和來年形成好的結(jié)果母枝、花芽生理分化會(huì)有極大關(guān)系。追肥以速效復(fù)合肥為主，主要選用氮、磷、鉀復(fù)混肥料，用量少于開花前追肥。施后全園澆水一次。

生長(zhǎng)后期追施優(yōu)果肥    大致在果實(shí)成熟前6-7周施用。獼猴桃果實(shí)膨大期和果實(shí)生長(zhǎng)后期的追肥對(duì)提高產(chǎn)量和改善果實(shí)品質(zhì)尤為重要。此次施肥以葉面肥噴施為主，葉面肥噴施鈣肥還可增強(qiáng)果實(shí)的耐貯性，同時(shí)，防止果實(shí)因缺鈣軟化也有好處。